Certification bio de notre ferme
Le saviez-vous ? La transition vers l’agriculture biologique se fait sur 3 ans. Nous avions démarré la conversion d’une première moitié de nos terres en 2018, puis la deuxième moitié en 2019. Ainsi, depuis 2022, toutes nos récoltes sont bio ! Pour obtenir la certification, nous sommes régulièrement contrôlés. En quoi cela consiste ?
Résultat de notre dernier contrôle ? Zéro pesticide !
Nous sommes certifiés par Certipaq qui vient nous contrôler une fois par an sur rendez-vous. Cependant, il se peut qu’il y ait des petits contrôles surprises !
Comme en mars dernier, où le certificateur est venu prélevé un échantillon de notre blé pour le tester en laboratoire. Plus de 480 molécules, tous pesticides confondus, ont été recherchées et aucune n’a été trouvée !
Voilà qui nous encourage à continuer à travailler comme on le fait !
La floraison du blé, garantie d’un bon grain
À propos de blé, avez-vous déjà vu un épi en fleurs ? Sa floraison se fait subtile et discrète presque à l’abri des regards. Ce stade est une étape importante qui garantit la qualité et le remplissage des futurs grains. Pour cela, elle nécessite chaleur et lumière… Sur ce point, cette année, ce n’était pas gagné…
On verra bien ce que ça donne !
